私たちの身の回りには、
普段何気なく使っている物から、絵画に至るまで様々な色が溢れています。
私たち大日本塗料が「色」のプロフェッショナルとして
「色」についての色々なお話をご紹介いたします。
7 色はおいしい!
そう、「色はおいしい!」んですよ〜☆

何がおいしいかって、
鯖、カマス、芝えび、イナダ、牡蠣、たこ、太刀魚、はまぐり、わかさぎ、 アナゴに鮭、生しいたけ、白菜、人参、レンコン、カブ、ゴボウ、長いも、 小松菜、春菊、三つ葉、大根、葱、カリフラワー、ブロッコリー、ほうれん草、 キウイフルーツ、柿、みかん、りんご、そして ボジョレー・ヌーヴォーっと!
最後のヌーヴォーは別としても、今月の旬の食材ってこんなにあるんですから!
今日の献立も何にしようか迷ってしまいそうですね。

そして旬の食材は何といっても鮮度が命!
食べ物の鮮度はご存じの通り、色で見分けられます♪
例えば
・鯖は黒眼がはっきりしていて,体全面に金粉を散らしたような輝きがあり,  腹部に張りがあり、かつ虹色に輝き、エラが鮮やかな紅色のものが新鮮。
・タコは生のものは焦げ茶色が濃いものほど新鮮ですよ。
・小松菜など葉野菜は、葉の色が濃緑色でみずみずしく、ピンとしていて  弾力があるものを選びます。

また、にんじんは色が濃く鮮やかで、肌がなめらかでツヤのあるものが良品です。

というわけで、本当に食べ物の話題はつきそうにありませんが、皆さま、健康に気をつけて、美味しい色をたくさん召し上がって下さいね!
バックナンバー 
8
世界最古の洞窟壁画の塗料
7
色はおいしい!
6
夏には緑、秋には赤くなったり黄色く なったりするもの
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○○○心と秋の空
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「いずれがアヤメか…?」
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建物の色
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雛祭り
1
「12月」と「色」の不思議な関係
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